小麦、卵、乳製品不使用の100％米粉食パンです。米粉は、新潟県産の米粉を使用しております。米粉だからこそ出来る、しっとりもっちりふわふわの食感。さらに、米粉は水分含有量が多くなるので、腹持ちが良く消化が良い事もおすすめです。

 準備もカンタン♬

材料もシンプルで、計量も簡単です。使用する道具が少ない点もおすすめ。  ボウル1つで混ぜるだけ、発酵が終わったら、食パン型に入れて焼くだけ

材料を準備してから一度目の発酵まで、ほんの５分ほど。
１度目の発酵が終わったら、食パン型に入れて２度目の発酵。

オーブンに入れて焼き上がりまで約３０分で出来上がり。

特別な米粉なので、中はきめ細かくてもっちもち。この触感を味わうと、もう普通の食パンが食べれなくなるかも♬ 
プレゼントにしても大変喜ばれますよ。

レッスンは最大人数３名様まで。

レトロな町の古民家サロン【潤いのち】のダイニングルームで、和気あいあいと楽しくレッスン♬

マンツーマンでも対応させて頂きます。

ご希望のお日にちをお問合せ下さいませ♬

初めてでも失敗なく誰でもキレイに焼き上がります。

レッスン時間は約２時間。焼きあがった【人生変わる米粉食パン】はお持ち帰り頂きます。

レッスン料   　

対面　6000円

オンライン　5000円

※オンラインレッスンは只今準備中～♬

小麦粉のパンとちがって、とっても腹持ちがいいので一切れでも満足します。ピザトーストにしたり、フレンチトーストにしたり、サンドイッチにしたり、色々アレンジを楽しめます。

食パン型に入れる前に、ゴマを入れたりジャムを入れたりと、生地からアレンジもできます。

小麦の主成分はブドウ糖ですが、グリアジンとグルテニンという2つのたんぱく質も含みます。グリアジンとグルテニンは水を含むと、ネバネバとしたグルテンとなります。この「グルテン」が、腸の粘膜を傷つけ、リーキーガット症候群と呼ばれる症状を生みだすといわれています。

 リーキーガット症候群とは、腸管壁における過度の浸透状態のことをいいます。腸壁の粘膜に細かな損傷があるため、腸内にあるべき物質が分子レベルで漏れだしてしまう状態のことです。

こうなると、腸は十分に働けず、消化と吸収の作業が妨げられてしまいます。グルテンの消化も進まなくなります。

そして小麦粉を使うパンやパスタを摂ることで、アトピー、身体がだるい、鬱うつする、頭が痛い、頭が重い、等の症状に繋がると言われています。

そしてグルテンは、お腹周り浮き輪の原因とも言われています。

まずは１週間、簡単に焼ける【人生変わる米粉食パン】を食べてみませんか？